佳佳的窩

四人份$280
我愛吃辣~~~
腸旺
鴨血
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**兔年已來臨， 謝爸爸祝福大家，願天下朋友工作舒心，薪水合心，被窩暖心，朋友知心，愛人同心，一切都順心，永遠都開心，事事都稱心！  

**每週固定供貨日為 週三~週六。 2/19適逢市場休市，暫停供貨一天。欲訂購者請於要食用前 三~四 天預訂，如需加買大腸，每份$280元 (每包重量400公克，不含湯汁)，大腸除加入腸旺鍋中烹煮外，尚可運用於清炒薑絲大腸、三杯大腸、炸肥腸..等多項料理使用。但因包裝等其他問題目前無法直接單售鴨血，請涵諒。

http://www.17go.com.tw/shieh88/index.asp


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星期五早上在愛咪家看到好吃五更腸旺的食記，馬上急摳命令鳥先生訂購，想不到鳥先生不負皇命，當天中午就跑去永和自取，手腳之快完全出乎我的意料之外，竟然這個假日就可以吃到加菜好料。


謝爸爸私房菜紙盒2斤裝$250元，打開後有詳細食用方法，分成一般、建議和饕客三種烹調法。


我們當然是採用加蒜苗的饕客烹調法，實在是婆婆的冰箱要什麼有什麼，蒜苗庫存多幫忙銷一下:P


五更腸旺的主角不用想就知道是大腸和鴨血，謝爸爸的大腸頭處理乾淨的沒話說，口感適中，絕不會讓人咬不下去。鴨血也嫩中帶滑，口感不錯！但目前的最愛還是新莊詹記麻辣鍋的無敵軟嫩鴨血和新竹鴨肉許的無敵酸甜鴨血！


謝爸爸特別強調的鮮筍，因為不是主角，所以量有比較少。


我和鳥先生都是用湯泡飯的吃法猛扒飯，加上婆婆加料的白濁蝦和炒菜心，一不小心又吃到過飽......