佳佳的窩

記者吳光中／台北報導

公司搬來西湖之前，總聽人說這裡是「美食沙漠」，心裡著實盤算著，難道以後要過著帶便當的日子了！真正搬來後才發現，傳言不實，西湖這一帶好吃的店還真多，這家「成都抄手」就是其一。

會走進這家店完全是因為路過時看到店裡人很多，雖然已經是下午一點半，但店裡十餘張桌，仍然張張客滿，可見網路上口碑絕非浪得虛名，店名有「抄手」，第一次來，當然要試一下；四川成都的擔擔麵很有名，也是必點之物。

喜歡吃辣的人，一定要試試老闆自製的辣醬，這種朝天椒加香料熬製的辣醬，是拌麵、沾小菜的聖品，有不少客人是衝著「這一味」而來的。趁著點完菜的空檔，觀察一下這間店，櫥窗內的小菜色澤看來十分可口誘人，最特別的是「攪和攪和」一盤60元，是滷牛肚、滷牛腱和滷豆乾的綜合體，菜名十分有趣。

紅油抄手端上桌，吃一口皮薄餡嫩、辣油香氣四溢，香香辣辣的口感讓人大呼過癮。擔擔麵看起來白白的，但料都在碗底，加點特製辣醬拌開之後，麵條結合所有辛香料的特質，美味發揮到極致，不僅提振食慾，也讓人胃口大開。



成都抄手(內湖店)
台北市內湖路一段411巷9弄2號
02-26572606

推 薦 菜：
各式抄手 55元、川味擔擔乾麵 55 元、竹筍鮮菇雞湯 45元、小菜 30元、攪和攪和 60 元


原文網址: http://www.nownews.com/2011/01/06/11494-2679849.htm#ixzz1ALBZE8ms