NOWnews更新日期:2008/08/11 19:01 生活中心/台北報導

國內的外食人口有近8成上班族,一週至少5天以上外食,而便利商店販售的便當因為地利之便,加上包裝外有標示卡路里,不過,消基會抽查國內4家連鎖便利商店便當,發現熱量及鈉含量普遍過高,對外食族健康是一大隱憂。

 

消基會今年6月在大台北地區7-11(5件)、全家 (7件)、萊爾富 (3件)、OK(3件)等便利商店購買50至70元不等的便當,進行檢測,結果發現最嚴重的問題是熱量太高。

 

根據衛生署「每日飲食指南」中6大飲食建議份量,包括五穀根莖類3至6份、奶類1至2份、蛋豆魚肉類4份、蔬菜類3份、水果類2份、油脂類2至3份。而調查卻發現,18件中有17件皆不合格。其中蛋白質超量10件、脂肪超量12件。

 

檢測結果,蔬菜類僅統一的「奮起湖便當」高於3份,另外,全家的「海苔雞便當」碳水化合物則符合建議量,總之,四大超商的便當普遍油多菜少,長期食用容易導致營養不均衡。

 

此外,超商便當內的鈉含量也相當驚人,根據「市售包裝食品營養標示規範」每日營養素攝取量的標準值,鈉為2400毫克以內,以統一「國民便當」的鈉含量為例,以包裝上標示推估,近2200毫克,以每天進食的含量計算,很難不超過每日標準限量。

 

另外,還有3件未標示配菜添加人工色素,1件未標示菜色使用防腐劑,看來,老外族應多加留意飲食均衡攝取,「天天5蔬果,疾病遠離我」。

 

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